金善宝（1895年7月2日－1997年6月26日），字笑衍，浙江诸暨人，小麦育种家，农业教育家，中国现代小麦科学主要奠基人，中国科学院院士。金善宝一生潜心致力于小麦科学研究，为中国培养了几代农业教育、科研和生产管理人才。早期育成的“南大2419”“矮立多”等小麦优良品种，最大年种植面积达7000多万亩，为中国小麦增产做出了重大贡献。

从建国初期小麦亩产量的90多公斤，到1983年翻三番提高到300多斤；从云南小麦的发现和研究、中国小麦品种的分类和分布区域研究、小麦新品种的选育与推广到小麦科学理论的总结与创新，每前进一步，都树立了中国小麦科学研究的一个里程碑。这些里程碑的树立者中，就有我国现代小麦科学主要奠基人、农业家、教育家、被称为“小麦之父”的中国科学院院士金善宝。

金善宝，字笑衍，1895年出生于浙江省一个小山村，自幼随父亲这个当地的秀才熟读四书五经。13岁时父亲因病去世，家境贫困迫使他常帮母亲养蚕、栽树、采笋、砍柴，也养成了他务农的志趣。

1930年，成绩优异的金善宝考取了浙江省教育厅的出国留学生赴美学习。在美国，他深刻感受到了华人受洋人歧视的痛苦。在学校的一次聚餐会上，一个美国学生当着众人狂妄地大声叫喊道：“密斯特金，把这些剩饭拿去给中国人吃吧，中国人正在饿着肚子呢！”他听后感到莫大的耻辱，为了祖国的尊严，他大声回复道：“很遗憾，中国太远了，请先生还是拿到芝加哥的公园去吧，那里有很多流浪者正等着这些面包填肚子呢！”

留学回国后，他满怀希望地把美国麦种播种在试验田里，期望能从中选出一些适合我国栽培的小麦品种。可在收获时却发现，这100多亩麦子因感染腥黑穗病全成了黑粉，原来是美国当局有关人员故意不让中国直接利用这批种子，这更让金善宝坚定了自主科研的决心。他从世界各地收集了3000多份小麦材料中选出“矮粒多”和“南大2419”，在长江流域等13处地区推广并获得高产，育成了“京红系列”和“6082”等优质高产品种。

1967年国庆，金善宝在参加天安门观礼时，周恩来总理向他提出“农科院全靠你了”的恳切希望，促使他排除干扰和阻力，按计划继续科研。他提出小麦异地加代繁育的设想，经过多年努力，也取得了成功。“北京春播——高山夏播——南方秋播”，一年可繁育三代，把春小麦新品种选育的时间从十年左右缩短到三四年，成为中国小麦育种工作的里程碑，“南繁北育”成为农业科技界广泛应用的术语和育种方法。他研究鉴定了从全国征集到的5544个小麦品种，其中“云南小麦”是世界上独有的小麦新种。80年代育出中7606和中791优质小麦，开启了国产面包小麦之门。

金善宝一心报国，曾经两次要求前往延安参加革命，后因意外未能成行。他和梁希等人担负起编辑《新华日报》自然科学副刊的任务。利用副刊普及科学知识，号召自然科学工作者为抗日广泛团结力量。1945年，抗日战争结束，在国共重庆和谈期间，毛泽东接见金善宝等8位教授，对“民主科学座谈会”表示赞赏，并勉励他们成立一个永久性的政治组织。9月3日，“民主科学座谈会”改名为“九三座谈会”，次年5月4日，九三学社在重庆正式成立。

1946年中大学生联合重庆大学师生发起“一•二五”反内战运动，1947年中大学生又发起“五•二〇”反饥饿、反内战、反迫害运动，得到全国呼应，金善宝与好友梁希也一同参与到学生运动中。中大学生蒋仲良在回忆中写道：“金老以病弱之身，始终和学生队伍一同行进，呼喊口号时，声音铿锵有力。我没有想到，平时细声慢语，对学生谆谆善教的金善宝教授，在进步的学生运动场合却判若两人，竟然像青年人一样精神抖擞，经过几小时的示威行进而毫无倦容。”

在新中国成立前后的三十年间，金善宝都在全国著名的高等农业院校执教，为中国培育农业战线人才。抗日战争时期受业于他的一大批学生，成为了建国初期农业科技、教育和生产等各个领域的中坚力量。金善宝自撰或组织编撰有大量论著，在中国农业科技发展史上成绩斐然。《中国小麦栽培学》《中国小麦品种志》《中国小麦品种及其系谱》等专著，集中反映了建国以来作物科学，特别是小麦科学的发展与成就，给后人留下了一大笔宝贵的精神财富。

“小麦深如人，澶漫不见地。一苞十馀茎，一茎五六穗。实粒大且坚，较岁增三倍。芟获载满车，累累犊衔尾。”1997年6月26日，102岁的金善宝像一束成熟饱满的小麦，垂落大地。他作为一介书生为抗战、为祖国复兴奔走呼号，为小麦科学研究与教育事业奉献了一生。