日本男人多小个子，却被世人归为大男子主义最严重的一类，厨房里几乎见不到他们的身影，因为那里是家务区。可是进厨房工作就不同了。在日本饭店里几乎见不到女人掌勺。我认识一个居酒屋老板，每天大清早开车去菜市场买菜，午后开始忙活，洗、切、煮、煎、炒干得热火朝天。晚上关店前喝几盅酒睡下，日子过得毫无怨言。
　　一天我应邀去他家玩，心想他的烹调手艺可好了，今天可以大吃一顿。不料他两腿伸直了坐在榻榻米上看电视，像菩萨一样动也不动，让手艺糟糕的老婆在厨房里忙活。见他老婆几次三番来问他这菜怎么做，那菜放什么，我不免有些着急，嬉皮笑脸催促他说：“老板，你就显露一下身手吧。”想不到他严肃地回绝我：“那怎么成？我下班了哎！”“下班？”我不禁非常奇怪，到厨房做几个菜给家里人吃，那和下班有什么关系？“当然不一样！我在居酒屋做菜那是上班，是工作。回家做菜是家务，哪有男人在家里干家务的？亏你想得出来！”老板理直气壮回答我。

　　老板娘听到我们的对话从厨房伸出头来，笑着说：“真的，是这样，女人做得再难吃也该女人进厨房，男人下班了就应该休息的。”完了，日本女人就这样认命，我有什么办法，只是吃一顿美味佳肴成了泡影。

　　日本男人绝大部分是不进厨房的，但也有例外。我在上海碰见一位自民党的议员，他打扮和思想都十分西化。我们聊天时说到日本的咖哩饭，我好久没吃，口水都要流下来了。他很和善地说，住的宾馆超市里有卖日本咖喱原料的，哪天做给我吃。第二天他打电话让我备好蔬菜和鸡肉，真的买好原料到我家来了。我吃惊地看着他熟练地切土豆、蘑菇什么的，然后点火一一操作，成功地煮了一锅咖喱糊。

　　我赶紧召来几个去过日本的朋友，大家就着冰水“呼啦呼啦”一口气吃完我一大锅米饭，连呼“正宗”、“好吃”！我们几个中国女人吃了日本男人做的饭菜，居然还审问议员：难道你是“妻管严”，在家老是进厨房的？议员说：“那有什么？我太太工作忙，回家晚，我回家早了，做个简单的咖喱饭也是常有的事情。”正巧议员的手机响了，是他太太的越洋电话，议员坦然地让我向她证实。果然，他太太夸他的咖喱饭做得真是很好吃哎！

　　日本女作家吉本芭娜娜在代表作《厨房》里头一句话就是：“在这个世界上，我觉得我最喜欢的地方就是厨房。”那个“我”是个女孩，她非常的孤独和惶惑，对厨房的爱是渴念温情的象征。日本男人，如果你也渴念温情的话，请放下矜持，走进厨房吧。